（一）骨的煅烧实验（1）现象：鱼肋骨先变黑，然后开始燃烧，同时产生了一种异味．最后变成；用镊子轻轻敲打，骨很容易．（2）结论：骨中含有．（二）骨的脱钙实验（1）

Question

（一）骨的煅烧实验
（1）现象：鱼肋骨先变黑，然后开始燃烧，同时产生了一种异味．最后变成 ___；用镊子轻
轻敲打，骨很容易 ___．
（2）结论：骨中含有 ___．
（二）骨的脱钙实验
（1）现象：10%盐酸溶液中有 ___产生；鱼肋骨变 ___，可以打结．
（2）结论：骨中含有 ___．

Answer 1

（一）骨的煅烧
（1）用镊子夹住一小段鱼肋骨放在酒精灯上持续煅烧，观察到鱼骨先变黑，再变红，最后变成灰白色．用镊子轻轻敲打煅烧后的骨，骨碎裂．
（2）实验结论：骨中含有无机物，它使骨具有脆硬的特点．
 （二）骨的脱钙
（1）将一根鱼肋骨放入盛有10%盐酸的试管中，观察到骨的周围有气泡产生．15分钟后，用镊子取出肋骨并用清水漂洗，观察到骨变软．
（2）实验结论：骨中含有有机物（蛋白质），它使骨具有柔韧的特点．
故答案为：
（一）（1）灰白色；碎裂；
（2）无机物；
（二）（1）气泡；软；
（2）有机物．