烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅,出现这一现象的主要原因是（）.A.水是热的不良导体B.水滴的温度与油的温度不一样C.水的沸点比热

Question

烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅,出现这一现象的主要原因是（ ）.
A.水是热的不良导体
B.水滴的温度与油的温度不一样
C.水的沸点比热油的温度低
D.水的比热容比油的比热容大
请稍微分析一下,答完会给辛苦分的~
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顺便问一下：古筝的量词是什么?

Answer 1

答案为c
水的沸点与油的沸点不一样,当油滴入水中时,会迅速沸腾沸腾,因此发出声音.请采纳答案.
古筝的量词为“架”