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咖喱是一种烹饪辅料，若沾到白色衬衣上，用普通肥皂洗涤时，黄色污渍变成红色，经水漂洗后红色又恢复到黄色，据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂有相似的化学作用（）A.品
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咖喱是一种烹饪辅料，若沾到白色衬衣上，用普通肥皂洗涤时，黄色污渍变成红色，经水漂洗后红色又恢复到黄色，据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂有相似的化学作用（ ）
A. 品红溶液
B. 石蕊试液
C. 氯水
D. KI淀粉溶液
A. 品红溶液
B. 石蕊试液
C. 氯水
D. KI淀粉溶液
▼优质解答
答案和解析
酸碱指示剂遇到酸碱性的溶液会变成不同的颜色，而咖喱遇到碱性的肥皂会变成红色，放入水中浸泡会由于碱性减弱而变黄，两者性质十分类似，
故选B．
故选B．
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