蚯蚓可以作为高蛋白、低脂肪、强身健体的好食品．（判断对错）

Question

蚯蚓可以作为高蛋白、低脂肪、强身健体的好食品．___（判断对错）

Answer 1

蚯蚓体内富含动物生长发育所需要的各种营养成分，尤以蛋白质和矿物质含量较高，是不可多得的优质动物蛋白质饲料，它可以替代鱼粉作为禽、畜、鱼及特禽、特种水产品的饲料添加剂．因此，蚯蚓作为一种蛋白质饲料的原料，可以很好地补充我国未来蛋白质饲料的不足，但不可以作为高蛋白、低脂肪、强身健体的好食品．因此题干的说法是错误的．
故答案为：×．