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动物细胞培养中两次用到胰蛋白酶的目的是什么?

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动物细胞培养中两次用到胰蛋白酶的目的是什么?
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答案和解析
第一次是将动物胚胎或器官剪碎后,用胰蛋白酶分解组织细胞间质中的胶原蛋白,可使组织分散成单个细胞.第二次是细胞在培养瓶中贴壁生长,随着细胞的生长和繁殖,培养瓶中的细胞越来越多,当贴壁生长的细胞分裂生长到表面相互接触时就停止增殖,这种现象叫接触抑制,所以需要定期用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离下来,传代培养.