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果实中的蛋白质如何提取?
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果实中的蛋白质如何提取?
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答案和解析
首先要进行破碎,可以用匀浆机,但一定要将细胞打碎.
然后离心或过滤除去不容物.
上清可以用盐析法提取蛋白.
然后离心或过滤除去不容物.
上清可以用盐析法提取蛋白.
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