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煮饺子时,从水烧开饺子下锅到煮熟后捞出来的过程中有许多物理现象,请列出2个,

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煮饺子时,从水烧开饺子下锅到煮熟后捞出来的过程中有许多物理现象,请列出2个,
▼优质解答
答案和解析
1
水的变化,在整个过程中一直存在着水的汽化再液化,也就是我们看到的锅上面的白气
2
饺子:
饺子刚一开始放进去的时候是沉下去的,这是因为饺子排开水的重量小于饺子的重量,也就是饺子所受的浮力小于饺子的重力,所以饺子是沉在底的
当过了一会水开了之后,饺子里的少部分水和外面进去的水变成了蒸汽,使饺子变大,此时饺子则浮在了水面上,是因为饺子所受的重力大于饺子自身的重量,所以漂浮在水面上了!
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