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仔细的咀嚼米饭,能感到甜味,说明部分淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化,变成了有()的糖类.速度啊

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仔细的咀嚼米饭,能感到甜味,说明部分淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化,变成了有()的糖类.
速度啊
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(有甜味)
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