某同学做了9个实验：用碘液检验9块干面包，面包变成了蓝色；然后咀嚼另9块同样的干面包，并用本尼迪特溶液（可使麦芽糖变成红黄色）检验，结果咀嚼后的面包变成红黄色．于是得得出

Question

某同学做了9个实验：用碘液检验9块干面包，面包变成了蓝色；然后咀嚼另9块同样的干面包，并用本尼迪特溶液（可使麦芽糖变成红黄色）检验，结果咀嚼后的面包变成红黄色．于是得得出了结论：面包被咀嚼后，其中的淀粉变成了麦芽糖．作这样的结论不科学在于（　　）

A．未检验咀嚼后的面包中是否仍含有淀粉
B．未检验唾液中是否含淀粉
C．未检验咀嚼前干面包中是否含麦芽糖
D．未考虑面包的制作时间的长短

Answer 1

A、要得出面包被咀嚼后，其中的淀粉变成了麦芽糖，不用检查咀嚼后的面包中是否仍含有淀粉，A错误；
B、得出面包被咀嚼后，其中的淀粉变成了麦芽糖，不用检查唾液中是否含有淀粉，B错误；
上、得出面包被咀嚼后，其中的淀粉变成了麦芽糖，还应检验咀嚼前干面包中是否含麦芽糖，以排除干面包本身的麦芽糖对实验结果的影响，上正确；
D、面包的制作时间的长短属于无关变量，D错误．
故选：上．