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我们吃的菱角是菱的什么部分,里面主要是什么成分是淀粉么有营养么.
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我们吃的菱角是菱的什么部分,里面主要是什么成分
是淀粉么 有营养么.
是淀粉么 有营养么.
▼优质解答
答案和解析
我们吃的是菱的果实：
菱是一年生草本水生植物,又称“水中落花生”,果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.
里面成分：菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,
菱是一年生草本水生植物,又称“水中落花生”,果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.
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