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小麦的总量一定,面粉的质量和出粉率成比例吗看公式是成的,可是面粉的质量和出粉率会随时变化吗?
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小麦的总量一定,面粉的质量和出粉率成比例吗
看公式是成的,可是面粉的质量和出粉率会随时变化吗?
看公式是成的,可是面粉的质量和出粉率会随时变化吗?
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答案和解析
对于加工精度来说是这样的成正比 可是不同面制品对面粉的要求不一样 出率不见得越低越好 只是看你要用来做那种食品.
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