正在生长发育的青少年每天需要补充一定量的蛋白质，他们应该多吃的食物是（）A、米饭、馒头B、花生、芝麻C、蔬菜、水果D、鱼、瘦肉

Question

正在生长发育的青少年每天需要补充一定量的蛋白质，他们应该多吃的食物是（　　）

A、米饭、馒头	B、花生、芝麻
C、蔬菜、水果	D、鱼、瘦肉

Answer 1

考点：
人体需要的主要营养物质
专题：

分析：
蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得．

蛋白质是构成细胞的基本物质，发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃含蛋白质丰富的食物，含蛋白质丰富的食物是瘦肉和蛋、奶、鱼等．故选：D
点评：
本题考查学生对人体所需的营养物质中蛋白质的作用和含蛋白质丰富的食物的了解情况，利用所学知识分析解决实际问题的能力．