（2013•洛阳二模）紫草药膏是一种治疗烧伤的特效药，其有效成分主要是紫草素．研究发现紫草素和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示．请回答：（1）

Question

（2013•洛阳二模）紫草药膏是一种治疗烧伤的特效药，其有效成分主要是紫草素．研究发现紫草素和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示．请回答：

（1）配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行______．接种前，要对紫草根进行______．
（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或______接种．对新配制的培养基灭菌时所用的设备是______．实验前需对超净工作台进行______处理．
（3）可用金黄色葡萄球菌来检验抑菌特性．抑菌实验所用培养基中的牛乳膏和蛋白胨主要为细菌生长提供______．抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈．可通过测定透明圈的______来比较紫草素和乳酸素的抑菌效果．实验结束后，对使用过的培养基应进行______处理．
（4）紫草素易溶于水溶性（亲水性）有机溶剂，从培养物干粉中提取紫草素宜选用______方法，操作时应采用______加热．

Answer 1

（1）灭菌是对物体或生物表面及其内部的微生物进行彻底消除，而消毒只是消灭表面的微生物；
（2）微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法．配置好的培养基应转移到锥形瓶中，加棉塞，包上牛皮纸，并用皮筋勒紧，再放入高压蒸汽灭菌锅里灭菌．接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可以用紫外线照射30分钟，以杀死物体表面或空气中的微生物．
（3）牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供碳源和氮源．抑菌实验时，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，透明圈越大，说明抑菌效果越好，所以可以通过透明圈的大小来比较紫草素和乳酸素的抑菌效果．实验结束后，对使用过的培养基应进行灭菌处理，以免造成污染．
（4）萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中的方法．由题干知紫草素易溶于亲水性有机溶液故而采用萃取的方法可以从培养物干粉中提取．
故答案为：
（1）灭菌  消毒
（2）稀释涂布平板法   高压蒸汽灭菌锅   紫外线消毒
（3）碳源和氮源    大小   灭菌
（4）萃取（或浸取）    水浴