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鉴定大豆时蛋白质时其中双缩脲试剂b液只有三四滴,而不能过量,为什么
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鉴定大豆时蛋白质时其中双缩脲试剂b液只有三四滴,而不能过量,为什么
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答案和解析
加入过量的硫酸铜时,会产生较深蓝色氢氧化铜沉淀,会影响观察.
这个实验我有做过,很简单的,用蛋清稀释液比较好,因为是无色溶液,现象明显.
这个实验现象非常明显,当前后加入双缩脲A液1ml、B液四滴后,稍稍震荡即可呈现紫色,但是如果加入A液2ml,B液1ml,现象会更加明显,颜色会深紫色,因为蛋清稀释溶液浓度仍然比较大,同理大豆组织样液也一样.但是当继续加入过量的硫酸铜时,会产生较深蓝色氢氧化铜沉淀,会影响观察,但是静止过5~10分钟后,蓝色沉淀会沉到底部,上部仍然是紫色的,所以仍然可以鉴定的.书上说加四滴是骗人的,其实把菲林试剂直接加进去,仍然可以成功的,高中生物书本真会骗人.
同理菲林试剂,不混合加入,分别加入,也不会影响实验结果,书本骗人的,但是考试仍然要按书本上进行操作.真心无奈!
原创哦,支持一下,呵呵!
（这个题目我昨天刚答过的,你可以搜一下：用大豆组织样液做蛋白质的鉴定实验时加硫酸铜不能太多原因是：）
这个实验我有做过,很简单的,用蛋清稀释液比较好,因为是无色溶液,现象明显.
这个实验现象非常明显,当前后加入双缩脲A液1ml、B液四滴后,稍稍震荡即可呈现紫色,但是如果加入A液2ml,B液1ml,现象会更加明显,颜色会深紫色,因为蛋清稀释溶液浓度仍然比较大,同理大豆组织样液也一样.但是当继续加入过量的硫酸铜时,会产生较深蓝色氢氧化铜沉淀,会影响观察,但是静止过5~10分钟后,蓝色沉淀会沉到底部,上部仍然是紫色的,所以仍然可以鉴定的.书上说加四滴是骗人的,其实把菲林试剂直接加进去,仍然可以成功的,高中生物书本真会骗人.
同理菲林试剂,不混合加入,分别加入,也不会影响实验结果,书本骗人的,但是考试仍然要按书本上进行操作.真心无奈!
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