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(2010•安徽模拟)“茶倍健”牙膏中含有茶多酚,但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂.其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示.关于EGC
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(2010•安徽模拟)“茶倍健”牙膏中含有茶多酚,但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂.其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示.关于EGC的下列叙述中正确的是( )
A.分子中所有的原子共面
B.1molEGC与4molNaOH恰好完全反应
C.易发生加成反应,难发生氧化反应和取代反应
D.遇FeCl3溶液发生显色反应
A.分子中所有的原子共面
B.1molEGC与4molNaOH恰好完全反应
C.易发生加成反应,难发生氧化反应和取代反应
D.遇FeCl3溶液发生显色反应
▼优质解答
答案和解析
A.与苯环直接的原子在同一平面内,-CH2-为四面体结构,由中间环上的碳原子可知,分子中所有的原子一定不能共平面,故A错误;
B.苯酚显酸性,酚羟基与碱反应,则1molEGC与3molNaOH恰好完全反应,故B错误;
C.由-OH可知,易发生取代和氧化反应,则该物质的性质为易发生氧化反应和取代反应,难发生加成反应,故C错误;
D.由苯酚遇FeCl3溶液显紫色,该物质含有苯酚结构,则遇FeCl3溶液发生显色反应,故D正确;
故选D.
B.苯酚显酸性,酚羟基与碱反应,则1molEGC与3molNaOH恰好完全反应,故B错误;
C.由-OH可知,易发生取代和氧化反应,则该物质的性质为易发生氧化反应和取代反应,难发生加成反应,故C错误;
D.由苯酚遇FeCl3溶液显紫色,该物质含有苯酚结构,则遇FeCl3溶液发生显色反应,故D正确;
故选D.
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