糖苷键中α,如纤维二糖中β1,4-糖苷键β是怎么来的?网上说：1,4糖苷键相连的提供C1的糖如果为吡喃型,那么其C1和C5上的基团如果为同侧（同为上或同为下）则就是α糖苷键,如果是异侧则是β糖

Question

糖苷键中α,
如纤维二糖中β1,4-糖苷键 β是怎么来的?网上说：1,4糖苷键相连的提供C1的糖如果为吡喃型,那么其C1和C5上的基团如果为同侧（同为上或同为下）则就是α糖苷键,如果是异侧则是β糖苷键 那为什么《普通生物学》上乳糖是β1,4-糖苷键?这不是同侧吗

Answer 1

其实就是如何判断alpha糖还是beta糖的问题.“C1和C5上的基团”是不确切的说法,C5上参与比较的不是羟甲基（-CH2OH）,而是一个羟基,但是这个羟基已经与C1形成了氧桥,所以你要通过空间想象把他还原出来...其实你也可以用羟甲基判断,只是方向相反而已.C1羟基与C5羟甲基同向的是beta糖,反向的则是alpha糖.