早教吧作业答案频道 -->其他-->
家里烧鸡汤时,往往先用大火将水烧开后,再改用小火焖烧,既节约燃料又不影响煨烂鸡肉的效果,请说明其中的道理.
题目详情
家里烧鸡汤时,往往先用大火将水烧开后,再改用小火焖烧,既节约燃料又不影响煨烂鸡肉的效果,请说明其中的道理.
▼优质解答
答案和解析
答:烧鸡汤时,并不是火越大越旺就煮熟得越快,因为水沸腾时的温度是不变的,即使加大火力,也不能提高水温,只是加快了水的汽化,浪费了燃料.正确的方法是用大火将鸡汤烧开,就改用小火炖,保持锅内的鸡汤一直沸腾就行了.
看了 家里烧鸡汤时,往往先用大火将...的网友还看了以下:
夏天,没有冰箱的农村家庭,为了防止饭菜变味儿,常把饭莱放入脸盆,再把脸盆浮在水缸中,以下说法正确的 2020-04-26 …
夏天,没有冰箱的农村家庭,为了防止饭菜变味儿,常把饭莱放入脸盆,再把脸盆浮在水缸中,以下说法正确的 2020-04-26 …
下列说法不正确的是A.一些纳米材料的制备,冶金工业中的选矿,石油原油的脱水,塑料、橡胶及合成纤维等 2020-05-13 …
五一黄金周,征征和妈妈到宜兴买了只茶壶,他听说是用宜兴特有的泥土材料支撑的,很想知道这种材料的密度 2020-05-14 …
下列有关说法不正确的是()A.可以利用电解的方法,从海水中获取淡水资源B.以海水为原料,制备金属镁 2020-05-14 …
(2011•崇明县一模)(1)在水桶中装半桶水,小李同学用手把空的饮料罐按入水中越深,观察发现水面 2020-05-17 …
某太空站的能量转化示意图如下,下列说法错误的是()A.燃料电池系统中发生化合反应生成了水B.燃料电 2020-06-11 …
一道物理题:有一不吸水的塑料球,其质量为20g,先把它轻轻放入盛满水的溢水杯中,当塑料球静止的时候 2020-06-18 …
这篇作文材料如何立意?岩洞里,有水滴.“嗒—嗒—”隔好久出一滴.蝙蝠见了,问:“水滴,你在干什么? 2020-06-30 …
在软塑料瓶眼药瓶中装一点水,放进水杯中,调整水位,让眼药水瓶中保持在接近水面的位置准备一个装满水的 2020-07-01 …