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用冷水沾湿手抓包子为何不烫.物理知识
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用冷水沾湿手抓包子为何不烫.物理知识
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答案和解析
因为水的比热容大,升高相同的温度,水需要吸收的热量比其他一般物质多,加上水会蒸发吸热,所以用沾上冷水的手抓包子不会烫,不过抓久了,水吸热多了或者干了还是会烫的
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