阅读下面的文字，完成（1）～（4）题。捡烂纸的老头汪曾祺烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠，卖大锅菜

Question

阅读下面的文字，完成（1）～（4）题。
捡烂纸的老头
汪曾祺    烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠，卖大锅菜。炒辣豆腐，炒豆角，炒蒜苗，炒洋白菜，比较贵一点是黄焖羊肉，也就是块儿来钱一小碗。在后面做得了，用脸盆端出来，倒在几个深深的铁罐里，下面用微火煨着，倒总是温和的。有时也卖小勺炒菜：大葱炮羊肉，干炸丸子，它似蜜……主食有米饭、花卷、芝麻烧饼，罗丝转；卖面条，浇炸酱、浇卤。夏天卖麻酱面。卖馅儿饼。烙饼的炉紧挨着门脸儿。一进门就听到饼铛里的油吱吱喳喳地响，饼香扑鼻，很诱人。
    烤肉刘的买卖不错，一到饭口，尤其是中午，人总是满的。附近有几个小工厂，厂里没有食堂，烤肉刘就是他们的食堂。工人们都正在壮年，能吃，馅饼至少得来五个（半斤），一瓶啤酒，二两白的。女工们则多半是拿一个饭盒来，买馅饼，或炒豆腐、花卷，带到车间里去吃。有一些退休的职工，不爱吃家里的饭，爱上烤肉刘来吃“野食”，爱吃什么要点儿什么。有一个文质彬彬的主儿，原来当会计，他每天都到烤肉刘这儿来。他和家里人说定，每天两块钱的“挑费”^①都扔在这儿。有一个煤站的副经理，现在也还参加劳动，手指甲缝都是黑的，他在烤肉刘吃了十来年了。他来了，没座位，服务员即刻从后面把他们自己坐的凳子搬出一张来，把他安排在一个旮旯里。有炮肉，他总是来一盘炮肉，仨烧饼，二两酒。给他炮的这一盘肉，够别人的两盘。因为烤肉刘指着他保证用煤。这些，都是老主顾。还有一些流动客人，东北的、山西的、保定的、石家庄的。大包小包，五颜六色。男人用手指甲剔牙，女人敞开怀喂奶。
    有一个人是每天必到的，午晚两餐，都在这里。这条街上的人都认识他，是个捡烂纸的。他穿得很破烂；总是一件油乎乎的烂棉袄，腰里系一根烂麻绳，没有衬衣。脸上说不清是什么颜色，好像是浅黄的。说不清有多大岁数，六十几？七十几？一嘴牙七长八短，残缺不全。你吃点儿软和的花卷、面条，不好么？不，他总是要三个烧饼，歪着脑袋努力地啃噬。烧饼吃完，站起身子，找一个别人用过的碗（他可不在乎这个），自言自语：“跟他们寻一口面汤。”喝了面汤，“回见!”没人理他，因为不知道他是向谁说的。
    一天，他和几个小伙子一桌。一个小伙子看了他一眼，跟同伴小声说了句什么，他多了心：“你说谁哪？”小伙子没有理他。他放下烧饼，跑到店堂当间：“出来!出来!”这是要打架。北京人过去打架，都到当街去打，不在店铺里打，免得损坏人家的东西搅了人家的买卖。“出来!出来!”是叫阵。没人劝。压根儿就没人注意他。打架？这么个槽老头子？这老头可真是糟，从里糟到外。这几个小伙子，随便哪一个，出去一拳准把他揍趴下。小伙子们看看他，不理他。
    这么个糟老头子想打架，是真的吗？他会打架吗？年轻的时候打过架吗？看样子，他没打过架，他哪里是耍胳膊的人哪!他这是干什么？虚张声势？也说不上，无声势可言。没有人把他当一回事。
没人理他，他悻悻地回到座位上，把没吃完的烧饼很费劲地啃完了，情绪已经平复下来--本来也没有多大情绪。“跟他们寻口汤去。”喝了两口面汤，“回见!”
    有几天没看见捡烂纸的老头了，听煤站的副经理说，他死了。死后，在他的破席子底下发现了八千多块钱，一番一沓，用麻筋捆得很整齐。
    他攒下这些钱干什么？
（选自《汪曾祺全集》）【注】①挑费，京津冀方言，指家庭日常开支。
（1）下列对这篇小说分析和鉴赏，最恰当的两项是___
A．作品开头对回民馆子的菜品进行了详细的介绍，使作品充满了生活气息，这是这篇小说的特色之一。
B．和老头同桌吃饭的小伙子们嫌弃老头的邋遢，所以小声议论，但当老头出去约架的时候又觉得没面子所以没有“应战”。
C．店里的流动客人来自四面八方，通过对男人和女人动作的细节描写，体现他们不拘小节，不讲文明的恶习。
D．八千块钱在当时是一大笔钱，捡烂纸的老头攒这么多钱做什么，结尾的疑问使作品回味无穷。
E．小说写煤站副经理来店里，服务员热情安排座位，上菜比别人分量大等细节的刻画，揭示了讽刺当时社会以权谋私的社会现实的主题。
（2）小说的题目是《捡烂纸的老头》，为什么在开篇用大量篇幅介绍饭馆，请简要分析。
（3）小说刻画了一位颇为古怪的老头，请简要分析老头怪在哪些方面。
（4）有人认为文中的老头和鲁迅笔下的孔乙己十分相似，请结合文本分析捡破烂老头与孔乙己这两个形象的异同。

Answer 1

（1）B文本中没有“嫌弃邋遢”的暗示；C主要是为了说明老头出现的场合是一个下层人吃饭的小馆子．E主题总结不当．
（2）对饭馆的介绍，属于环境描写．环境描写往往起到烘托气氛，交代主人公的活动场所，塑造人物形象，反应文章主旨的作用．答题时，要从这几个方面考虑．
（3）题干要求分析老头的“怪”，首先到文中寻找体现老头怪的句子．譬如：①说不清有多大岁数，六十几？七十几？一嘴牙七长八短，残缺不全．你吃点儿软和的花卷、面条，不好么？不，他总是要三个烧饼，歪着脑袋努力地啃啮．烧饼吃完，站起身子，找一个别人用过的碗（他可不在乎这个），自言自语：“跟他们寻一口面汤．”喝了面汤：“回见！”②没人理他，因为不知道他是向谁说的．小伙子没有理他，他放下烧饼，跑到店堂当间：“出来！出来！”这是要打架．③死后，在他的破席子底下发现了八千多块钱，一沓一沓，用麻筋捆得很整齐．然后归纳作答即可．
（4）这道题要求学生进行比较性分析老头和孔乙己两个人物形象，首先联系学过的课文，先明确孔乙己的形象特点，最后比较作答．孔乙己是鲁迅笔下的一个典型的人物形象，他是一个在封建腐朽思想和科举制度毒害下，精神上迂腐不堪，麻木不仁，生活上四体不勤，穷困潦倒，在人们的嘲笑戏谑中混度时日，最后被封建地主阶级所吞噬的悲惨形象．

答案：
（1）答D给3分，答A给2分，答C给1分；答B、E不给分．
（2）①饭馆是主人公捡破烂老头出现的场所，介绍饭馆是为了主人公的出场做铺垫．
②饭馆不仅是人物活动的场所，也是社会背景的缩影，是社会环境描写．
③饭馆中的各色人物对老头的漠视，可以折射出社会的冷漠，揭示本文的主题，所以想要介绍他们．
（3）①行为古怪，牙不好，却总是啃烧饼，要汤时自言自语．
②脾气古怪，平时讲礼貌，每次都说“回见”，却因多心而要和小伙子打架．
③行事古怪，捡破烂攒钱不花，不知为什么．
（4）
同：①两人出场环境都是饭馆或者酒馆，都是社会底层人物．②两人都是被人轻视漠视的人物，最后结局都很悲惨．
异：①老头又老又丑，衣着老旧，邋遢，但却敏感自尊，并不缺钱．孔乙己是旧中国下层知识分子，迂腐可笑，穷困潦倒甚至去偷，麻木不仁，被人嘲笑．
②孔乙己的形象更为具体饱满，相对来说老头的形象较为单一模糊．③塑造形象的目的不同，写孔乙己是为了揭露与批判封建文化教育和封建科举制度，也批评了国民的麻木冷漠；而写老头是呼唤人们关注那些生活在底层和社会边缘的小人物．