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油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（）A、豆腐B、花生C、面包D、检验小蜡烛成分
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油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（ ）
| A、豆腐 | B、花生 |
| C、面包 | D、检验小蜡烛成分 |
▼优质解答
答案和解析
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：
化学与生活
分析：
根据各种营养素的食物来源进行分析即可：花生可以榨油，富含油脂．豆腐富含蛋白质．面包富含糖类．草莓富含维生素．
A、豆腐富含蛋白质．故A错误；
B、根据生物学知识推测．花生可以榨油，富含油脂．故B正确；
C、面包富含糖类．故C错误；
D、草莓富含维生素．故D错误；
故选B．
点评：
本题考查食物的营养成分，比较简单．
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：
化学与生活
分析：
根据各种营养素的食物来源进行分析即可：花生可以榨油，富含油脂．豆腐富含蛋白质．面包富含糖类．草莓富含维生素．
A、豆腐富含蛋白质．故A错误；
B、根据生物学知识推测．花生可以榨油，富含油脂．故B正确；
C、面包富含糖类．故C错误；
D、草莓富含维生素．故D错误；
故选B．
点评：
本题考查食物的营养成分，比较简单．
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