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某天小宇的妈妈买回了一只冻鸭,很坚硬,一时无法打开,为了化开冰,先把它放在凉水中浸泡,过了一段时间后,发现冻鸭外面接了一层冰,妈妈揭掉鸭身的冰层,就可以用刀轻松地切开鸭子.请你说
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某天小宇的妈妈买回了一只冻鸭,很坚硬,一时无法打开,为了化开冰,先把它放在凉水中浸泡,过了一段时间后,发现冻鸭外面接了一层冰,妈妈揭掉鸭身的冰层,就可以用刀轻松地切开鸭子.请你说出其中的道理.
▼优质解答
答案和解析
1,热传递,温度高传向温度低
2,外界清水的凝固点的是0摄氏度,而鸭子被冻住的水份中有溶质,熔点低于0摄氏度,当整体处在零摄氏度时,鸭子已经融化了.
下雪天在地上撒盐可以除冰就是这个这个道理 ,盐水0摄氏度时是不结冰的
2,外界清水的凝固点的是0摄氏度,而鸭子被冻住的水份中有溶质,熔点低于0摄氏度,当整体处在零摄氏度时,鸭子已经融化了.
下雪天在地上撒盐可以除冰就是这个这个道理 ,盐水0摄氏度时是不结冰的
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