小美用相同的加热源给初温相同、质量相等的水和牛奶加热，发现牛奶先沸腾．你猜想牛奶先沸腾的原因是：．

Question

小美用相同的加热源给初温相同、质量相等的水和牛奶加热，发现牛奶先沸腾．你猜想牛奶先沸腾的原因是：___．

Answer 1

用相同的加热源给初温相同、质量相等的水和牛奶加热，牛奶先沸腾，说明实验中加热牛奶所用时间少，则其吸收的热量也少；
初温相同、质量相等的水和牛奶用相同的热源加热，牛奶先沸腾的原因可能是牛奶的沸点低；根据c=(Q吸)/(m△t)可知，也可能是牛奶的比热容小．
故答案为：牛奶的沸点低或者比热容小．