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小强查阅资料得知:NaOH能与油脂反应,厨房清洁剂中含有NaOH.试解释用厨房清洁剂,原理有何不同?
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小强查阅资料得知:NaOH能与油脂反应,厨房清洁剂中含有NaOH.试解释用厨房清洁剂,原理有何不同?
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答案和解析
厨房的清洁济先将油脂溶解小颗粒,然后把油脂包起来,形成乳浊液,用水一冲就掉了…而NAOH直接和油脂反应生成可溶物溶解在水中了
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