火炉中心温度可达600摄氏度左右,用锡焊补的铁锅能烧开水的原因是?（注：锡熔点是232摄氏度铁熔点是1535摄氏度、沸点为2750摄氏度）答得好还有悬赏~

Question

火炉中心温度可达600摄氏度左右,用锡焊补的铁锅能烧开水的原因是?
（注：锡 熔点是232摄氏度
铁 熔点是1535摄氏度、沸点为2750摄氏度）
答得好还有悬赏~

Answer 1

锡与水是相互接触的.一旦锡的温度高于水,热量就会被水吸走,锡的温度就不会上升很快.而且,锅中的水,温度最多不会超过100℃,那么锡的温度就只会略高于100℃,不会达到熔点232℃,所以就能用来烧水咯!
注：不能用来炒菜!炒菜时,锡的热量不能快速被菜吸走,就会急剧升温,很容易到达锡的熔点232℃,熔化……