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如图为结晶牛胰岛素分子结构示意图.已知胰岛素含有A、B两条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,两条多肽链间通过两个二硫键(二硫键由两个-SH脱掉两个氢连接而成)连接
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![](http://hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/21a4462309f79052dd6887880ff3d7ca7bcbd515.jpg)
A.49 882
B.49 888
C.50 882
D.50 888
▼优质解答
答案和解析
(1)胰岛素分子含有的肽键数=氨基酸数目-肽链的条数=(21+30)-2=49个;
(2)氨基酸脱水缩合形成胰岛素的过程中脱去的水分子数目=形成的肽键数=49个,此外胰岛素分子中还含有3个二硫键(二硫键由两个-SH脱掉两个氢连接而成),即脱去6个H,所以51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少49×18+6=888.
故选:B.
(2)氨基酸脱水缩合形成胰岛素的过程中脱去的水分子数目=形成的肽键数=49个,此外胰岛素分子中还含有3个二硫键(二硫键由两个-SH脱掉两个氢连接而成),即脱去6个H,所以51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少49×18+6=888.
故选:B.
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