温度对反应速率的影响可用阿伦尼乌斯公式的一种形式表示:式中k1、k2分别为温度T1、T2时某反应的速率常数;E为反应的活化能(单位:kJ・m
温度对反应速率的影响可用阿伦尼乌斯公式的一种形式表示:
式中 k 1 、 k 2 分别为温度 T 1 、 T 2 时某反应的速率常数; E 为反应的活化能(单位: kJ ・ mol - 1 )(假定活化能在温度变化范围不大时是常数)。又对同一反应,在不同温度下反应速率常数与反应时间的关系如下:
( 1 )现知在 300K ,鲜牛奶 5 小时后即变酸,但在 275K 的冰箱里可保存 50 小时,牛奶变酸反应的活化能是多少?
( 2 )若鲜牛奶存放 2.5 小时后即变酸,则此时温度为多少?
( 1 ) 63.19 kJ ・ mol - 1 ( 2 ) 308.5 K
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