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三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物,且菌体细胞内含量越高,还原能力越
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三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物,且菌体细胞内含量越高,还原能力越强,胡萝卜素合成能力也越强.结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题:
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(1)工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,除可利用上述微生物的发酵生产之外,还可以从植物中提取和从___中获取.
(2)将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出___,对照组需涂布等量的___以判断培养基是否被污染.挑取单菌落时,若菌落周围___,则菌株合成胡萝卜的能力较强.
(3)从该微生物中提取胡萝卜素时,扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和___,以提高萃取效率.萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是防止___.
(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常采用___法,该方法也可用于分离色素,其原理是___.
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(1)工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,除可利用上述微生物的发酵生产之外,还可以从植物中提取和从___中获取.
(2)将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出___,对照组需涂布等量的___以判断培养基是否被污染.挑取单菌落时,若菌落周围___,则菌株合成胡萝卜的能力较强.
(3)从该微生物中提取胡萝卜素时,扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和___,以提高萃取效率.萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是防止___.
(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常采用___法,该方法也可用于分离色素,其原理是___.
▼优质解答
答案和解析
(1)工业生产上提取胡萝卜素的方法有利用微生物的发酵生产,从植物中提取和从大面积养殖的岩藻中得.
(2)由题干可知,三孢布拉霉菌细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物,且含量越高,胡萝卜素合成能力也越强.所以将菌液涂布到含TTC的培养基上的目的是筛选出合成胡萝卜素较强的菌体,对照组需涂布等量的无菌水.挑取单菌落时,若菌落周围红色较深,则菌株合成胡萝卜素的能力较强.
(3)收集菌丝后要进行粉碎和干燥,以提高萃取效率;萃取加热时的冷凝回流装置是防止有机溶剂挥发.
(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常采用纸层析法,该方法也可用于分离色素,其原理是不同色素在有机溶剂中的溶解度不同.
故答案为:
(1)(从大面积养殖的)岩藻
(2)合成胡萝卜素较强的菌体(高产菌株) 无菌水红色较深
(3)干燥 有机溶剂挥发
(4)纸层析法 不同色素在有机溶剂中的溶解度不同
(2)由题干可知,三孢布拉霉菌细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物,且含量越高,胡萝卜素合成能力也越强.所以将菌液涂布到含TTC的培养基上的目的是筛选出合成胡萝卜素较强的菌体,对照组需涂布等量的无菌水.挑取单菌落时,若菌落周围红色较深,则菌株合成胡萝卜素的能力较强.
(3)收集菌丝后要进行粉碎和干燥,以提高萃取效率;萃取加热时的冷凝回流装置是防止有机溶剂挥发.
(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常采用纸层析法,该方法也可用于分离色素,其原理是不同色素在有机溶剂中的溶解度不同.
故答案为:
(1)(从大面积养殖的)岩藻
(2)合成胡萝卜素较强的菌体(高产菌株) 无菌水红色较深
(3)干燥 有机溶剂挥发
(4)纸层析法 不同色素在有机溶剂中的溶解度不同
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