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翻译袁枚的《随园食单·小菜单》中《腌蛋》一文。腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存
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翻译袁枚的《随园食单 · 小菜单》中《腌蛋》一文。
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
▼优质解答
答案和解析
答案:见详解
解析:
腌蛋以高邮的为最好,颜色细腻并且油多,高文端公最喜欢吃这种(腌蛋)。席间,先夹取腌蛋用来敬客,放在盘中。应该带壳切开,黄白一起用;不能留下黄去掉白,使味不全,油也走散了。
提示:
翻译文言文是我们学习的一种能力,初中生应该能翻译一些简单的文言文。
解析:
腌蛋以高邮的为最好,颜色细腻并且油多,高文端公最喜欢吃这种(腌蛋)。席间,先夹取腌蛋用来敬客,放在盘中。应该带壳切开,黄白一起用;不能留下黄去掉白,使味不全,油也走散了。
提示:
翻译文言文是我们学习的一种能力,初中生应该能翻译一些简单的文言文。
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