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在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现（）A.口味太淡B.不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败C.重量减轻，影响经济效益D.会影响腐乳的风味及质量
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在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现（ ）
A. 口味太淡
B. 不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败
C. 重量减轻，影响经济效益
D. 会影响腐乳的风味及质量
▼优质解答
答案和解析
在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败．
故选：B．
故选：B．
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