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下列关于糖类的说法正确的是()A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄

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下列关于糖类的说法正确的是(  )
A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同
C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
D.淀粉是结构复杂的天然高分子化合物,遇碘变蓝
▼优质解答
答案和解析
A.糖类不一定有甜味,如纤维素属于糖类但没有甜味,故A错误;
B.葡萄糖和果糖结构不同,性质不同,但分子式相同,故B错误;
C.人体内无纤维素酶,不能使纤维素发生水解生成葡萄糖,故C错误;
D.碘遇淀粉变蓝色,故D正确.
故选D.