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二乙酰酒石酸酐的合成为什么用乙酸酐而不用乙酸?
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二乙酰酒石酸酐的合成为什么用乙酸酐而不用乙酸?
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答案和解析
因为酸酐的合成过程中会生成水,且酸酐会与水反应生成羧酸,这两个反应互为逆反应.二乙酰酒石酸酐的合成中会生成水,使用乙酸酐可以将生成的水分吸收生成乙酸,如果使用乙酸,将不会吸收生成的水,从而阻碍反应的进行
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