电冰箱冷冻室（温度一般为-20℃左右）里的食物，存放一段时间后就会结霜和相互“串味”．请你从物理学角度分析，结霜是（填物态变化名称）形成的；食物“串味”是现象．所

Question

电冰箱冷冻室（温度一般为-20℃左右）里的食物，存放一段时间后就会结霜和相互“串味”．请你从物理学角度分析，结霜是______ （填物态变化名称）形成的；食物“串味”是______现象．所以心电冰箱贮存食物时要用保鲜袋独立包装后再存放．

Answer 1

（1）冰箱内的食物结霜，是冰箱内水蒸气遇冷凝华成的小冰晶；
（2）食物相互“串味”，是分子运动的结果，属于扩散现象．
故答案为：凝华；扩散．