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某同学喜爱吃可比克薯片，它的主要原料是马铃薯，她在薯片上滴加几滴碘酒，发现薯片呈蓝色，其营养成份主要是（）A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素
题目详情
某同学喜爱吃可比克薯片，它的主要原料是马铃薯，她在薯片上滴加几滴碘酒，发现薯片呈蓝色，其营养成份主要是（ ）
A．蛋白质
B．脂肪
C．淀粉
D．维生素
A．蛋白质
B．脂肪
C．淀粉
D．维生素
▼优质解答
答案和解析
淀粉遇碘变蓝色，将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，说明马铃薯含有淀粉．
故选：C
故选：C
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