白菜的种值时间白菜育苗及种值的具体时间是什么时候

Question

白菜的种值时间
白菜育苗及种值的具体时间是什么时候

Answer 1

大白菜（Brassica penkiensis L.）起源于我国,营养成分:每100g含水分95.5g,蛋白质1.1g,脂肪0.2g,碳水化合物2.1g,粗纤维0.4g,灰分0.6g,胡萝卜素0.01毫克,维生素 B1 20毫克,维生素B20.04毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C 20毫克,钙61毫克,磷37毫克,铁0.5毫克,钾199毫克,钠70毫克,镁8毫克,氯60毫克.并含有硅、锰、锌、铝.硼、铜、镍、钻、硒等多种微量元素.
大白菜属半耐寒性蔬菜,喜温和而凉爽的气候.生长适温为10-22℃,能经受轻霜.不同生长期对温度有不同要求,发芽期和幼苗期22-25℃；莲座期17-22℃；结球期12-16℃；大白菜生长期需要一定的昼夜温差,温差4-5℃最适.近几年从外地和国外引进的特抗品种,在30-35℃高温下仍可正常生长.
大白菜属中等喜光的蔬菜.莲座期和结球期天气晴朗、日照充足,是大白菜获得丰产的重要气象因素.
大白菜生长期间需要较多水分.不同生育期对水分需要是不同的：种子发芽期要求土壤含水量在20％,莲座期土壤含水量不低于50％,结球前,中期土壤含水量80％,大白菜生长期要求空气温度在70-80％.
大白菜对土壤适应性较强,但以土层深厚,土质肥沃沙质土壤最佳.生产1000kg大白菜约需N1.5-2.3kg；P0.7-0.9kg；K2.0-3.5kg；N,P,K肥的比例大致为2∶1∶3.对N,P,K的吸收量苗期较少,莲座期较多,结球期最多.从苗期到莲座期约占吸收量的20-30％,结球期约占70-80％.幼苗期吸收N多,K其次,P最少.莲座期吸收K最多,N次之,P最少.施肥种类应以有机和无机肥配合施用,有机肥和磷肥主要作基肥,无机肥和部份速效肥作追肥.重点施肥期在莲座期和结球初期.此外,大白菜对微量元素如硼、钙等较为敏感,如若缺少,则导致病害发生.
一、春播大白菜栽培技术
春播大白菜在苗床及露地生长过程中最低温度不宜低于13℃,低温时间越长越易引起春化,继而抽苔、开花,丧失商品价值.郑州地区春白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式不同而不同.播种时间选择寒尾暖头为宜,以利白菜早出苗.大棚栽培,育苗时间为2月中下旬；小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培,3月上中旬进行育苗；露地地膜直播适宜播期为3月下旬至4月上旬.育苗及栽培过程中,根据温度变化适当加减覆盖物,同时注意棚内最高温度不能高于25℃.选择耐低温抗抽苔的阳春、春白一号、郑早98-8、郑研早抗王等.
1.大棚栽培 大棚内套小拱棚育苗,育苗畦宽1.5m,采用营养土方、营养钵（直径8cm）育苗.苗龄25-50天.定植于大棚内.垄栽,垄上覆盖地膜.生长中后期大棚内应注意通风.大棚栽培,播期早,可提早上市.
2.小拱棚育苗露地栽培 3月上旬挖好育苗畦.采用营养钵育苗.3月中旬播种,播种前育苗畦浇透水.点播,播后覆1cm厚细土,加盖棚架后覆盖薄膜,夜间加盖草帘.中后期逐步拆开薄膜通风,进行炼苗,以利培育壮苗.育苗期间要间苗1-2次.4月上旬定植,定植后浇1次缓苗水.
3.露地直播 整地时施足基肥,按规定的行株距起垄播种.播后覆盖地膜浇足水.出苗后破膜掏苗,苗穴周围封土.及时间、定苗.
4.合理密植一般春季种植密度大于秋季,单行定植株行距为40cm×50cm.每亩种植3300株.
5.肥水管理 春大白菜生长期间前期温度低,后期温度高,与秋季种植最佳包球条件正好相反,在肥水管理上应特别注意.基肥多施有机肥,每亩撒施4000kg,做垄时条施磷酸二铵50kg.追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主,结合浇水进行冲施,一般追肥1-2次,每次每亩施尿素15-20kg或人粪尿800kg.中后期加强肥水管理.促进营养生长,有利于包球.
6.及时采收 叶球紧实后及时采收,上市销售.采收期为4月下旬至6月上旬,一般亩产净菜4000kg左右.
二、夏播大白菜栽培技术
1.选好品种,适期播种 郑州地区适宜播种期为6月下旬至7月中下旬,过早容易抽苔,并且包心期温度过高,病害加重,再晚播为早秋白菜播种期.所有品种必须兼有抗病,耐高温的特点,如郑早50、郑研早抗王、夏阳等.
2.整地与茬口 大白菜不能与十字花科蔬菜连作,如包菜、花菜、小白菜等,宜选择黄瓜、豆角、番茄、土豆、葱蒜等作为前作茬.整地前每亩施有机肥2000-40000kg,磷酸二铵50kg,作成垄,防止夏季雨水多田间积水.
3.种植密度 夏白菜棵小,应加大种植密度,一般行距（垄距）50cm,株柜40cm,一亩地种3300多株.
4.播种技术 播种时采取直播的方法.也可以用营养钵育苗,遮阴覆盖.苗龄20天左右.利用遮阳网遮阴育苗,其遮光率达30%-70%,降低气温1-3℃地温下降3℃,注意昼盖夜掀,晴天盖,阴天掀,定植前7天掀网炼苗.直播先作垄,按株距划斜线深1cm,播7-10粒种子盖土,再稍加镇压,播完后,顺垄沟浇水.播种时注意天气预报,防止暴雨拍打,影响出苗.
5.间苗定苗 夏白菜要采取多次间苗,早间苗,晚定苗的方法.从出苗至定苗整个幼苗期间要间苗3-4次,分别在拉十字期、3-4叶、5-6叶期.每次间苗应去杂去劣,间掉病苗、弱苗、虫咬无心苗.选留生长健壮、整齐一致的好苗.大多数耐热极早熟白菜外叶光滑无毛,叶片肥厚,纤维少,间下的菜苗可作小白菜上市.
6.肥水管理 夏白菜肥水管理采取“促”的办法,幼苗期不能缺水,见干就浇,期间只进行浅中耕一次,以除草为主.播种后一个月左右开始包心,追一次肥.做到旱能浇,涝能排,暴雨过后浇一次井水,能有效降低地表温度.
7.及时采取 8月下旬到9月中旬,叶球长紧实后,及时采收.此时气温上升快,叶球内温度高,趁下午天凉时采收,不码放,采收不及时,一是易烂掉,再则易长裂.极早熟品种单球重一般为1-2kg,叶球大小与地力有关,土地肥力差,则在0.65-1.5kg左右,一般亩产2500-4000kg.
三、秋早熟大白菜栽培技术
1.播种时期 河南省秋早熟白菜播种时间为7月中下旬至8月上旬,北部、山区适当提早5-7天,南部适当延迟.秋早熟白菜上市期间正值中秋国庆双节期间,经济效益好,种植面积逐年扩大.
2.品种选择 早秋种植白菜,应选择生育期较短的白菜品种为好,一般为播种后55-65天成熟的品种较适宜,生育期过短叶球太小,过长则不利于早熟.目前河南市场上适宜早秋播的品种有郑早55、郑早60、郑早98-8等.
3.整地作畦 早秋白菜以黄瓜、豆角、番茄、土豆、葱蒜以前茬作物为好,不能与十字花科的包菜、小白菜、花菜连作,以免土传病害和害虫为害,不利于丰产稳产.整地前每亩施有机肥2000-4000kg,磷酸二铵50kg,作成垄,垄间距50cm,株距为45-50cm,一般每亩种植2700-3000株.
4.播种育苗 早秋白菜可以育苗栽,也可直播,育苗移栽可作苗床或营养钵育苗,栽一亩地白菜需苗畦25-30m2,一般畦宽1.5m,长15-20m.畦内撒复合肥25kg,腐熟有机肥100-150kg,耕翻耙平,使床土与肥料掺匀,留出盖籽土,然后畦内浇水,水渗下后播种.可以撒播,也可以点播,每亩播种量20-50g,播后盖上1cm厚细土,直播可在垄上每隔45-50cm划一斜线,深1cm,每穴播8-10粒籽,盖上土,然后再轻微镇压,播完后,顺垄沟浇水,播种时注意天气预报,防止暴雨拍打影响出苗.
5.田间管理 早秋白菜田间管理包括间苗,中耕除草,肥水管理和病虫防治等.育苗包括苗期管理和定值.
（1）间苗：早秋白菜播种后一般间苗3-4次.25-30天定苗,每次间苗应去弱留壮,去掉长势不一致的苗,每次间苗苗距以稀疏不拥挤为好,间苗时去掉根际附近的杂草.
（2）中耕：一般中耕2次,浅中耕,以除草为主.
（3）肥水管理：早秋白菜,播种期早,注意浇水以利降温出苗,三水齐苗,五水定棵,中后期地面见干见湿,团播期后每隔一次水,冲一次肥料.
四、秋季大白菜栽培技术
1.品种：选择抗病、优质、高产的品种,郑白4号、郑杂二号、丰抗80等.播种神青冬宝,不但丰产,而且可延迟采收,露地越冬.
2.播种育苗：8月上旬播种育苗,苗龄25天,8月底定植.
3.整地施肥及定植：结合整地,亩施优质农家肥3000kg,硫酸钾复合肥50kg,深翻后按60cm行距高垄,垄高10cm.每垄栽一行,株距50cm,亩栽2200株.栽后及时浇水.
4.田间管理:保持土壤见干见湿,不蹲苗.莲座期开始追肥,每亩施工复合肥30kg虽尿素20kg,结球施复合肥30kg.11月上中旬收获.
五、病虫害防治
1.软腐病 又名烂疙瘩,是由细菌引起的病害.多发生在莲座以后的结球期,雨量大,雨水不均匀,发生更加严重.软腐病菌为弱寄生菌,必须通过伤口入侵.有虫伤,自然裂口.后者主要是干旱造成表皮老化,浇水后内部细胞分裂快,极易造成纵裂.不蹲苗,浇水控制适当,不旱、不涝,可适当减轻病害发生.对易发生病害的品种、地块要及时用药剂防治.用菜丰宁B1拌种,每亩100g,或喷施,对准叶帮、根部.莲座后期用DT500倍喷施,或医用链霉素200PPM（或一支10斤水）加0.5%的磷酸二氢钾避开正午高温下打药,一般傍晚时分喷施效果最好.隔1天一次,连续防治2-3次,对中心病株及时拔除、埋掉,周围洒生石灰.软腐病可用3000ppm新植霉素加稳倍液防治,病毒病可用20％病毒A500倍液防治.
2.病毒病 俗称孤丁病,苗期叶片皱缩,叶脉坏死,整个生育期均可侵染白菜,尤其苗期为重,主要防治措施是治蚜虫,消灭传毒的媒源,药剂防治用20%的病毒A500倍在发病初期开始喷洒,隔10天一次,连续防治2-3次.
3.霜霉病 为真菌性病害俗称“跑马干”,危害外叶进而影响结球紧实度,该病发生与气候关系密切,温度忽高忽低,温度大易发生,以杀真菌药剂防治,如40%乙磷铝200倍,64%杀毒矾500倍.58%甲霜灵500倍,杜邦克露800-1000倍.
4.虫害 蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或避蚜雾可湿性粉剂2000-3000倍液,或1.8％阿维素乳油3000倍液防治.
第二节 大白菜优良品种推荐
郑早60：郑州市蔬菜研究所最新育成的耐热一代白菜杂交种,生育期55-60天,外叶碧绿,内叶嫩绿,茸毛少,株型半直立,株高32cm,开展度65cm.叶球短圆柱型,球高26cm,球径17cm.单球净重2-2.5kg,一般亩产净菜5000kg.高抗病毒病,抗霜霉病和软腐病,适宜作早秋白菜种植.
优选早熟五号：该品种球叶叠抱,呈倒锥形,生育期50-55天,外叶淡绿,内叶嫩白,叶片较厚且无毛,叶球兼用.叶球单株重1.5-2kg,亩产净菜5000kg左右.该品种品质优良,口感良好, 耐热耐湿,高抗软腐病、霜霉病,尤其适合南方高温多雨气候栽培.长江以南地区四季均可种植.
神青冬宝:抗寒型中晚熟大白菜新品种.全生育期80-85天.外叶深绿色,内叶翠绿,叶帮绿白.叶球合抱,呈短炮弹型,球高26-30厘米,横径24-26厘米,球形圆整规则,不易脱帮.单球重4.5-5.5公斤,亩产高达13000-15000斤.生长势强,对霜霉病、病毒病和软腐病等病害抗性较强.外观和品质均属上乘,耐贮耐运,深受农户和消费者青睐.适应性强,适合河南、山东、陕西各省及其以南各区域栽培,其中淮河流域及其以南地区可以露地越冬,延长采收期.
郑研小包23:新育成的耐热一代白菜杂交种,生育期70天,小包心,包心快,球型紧实,矮桩叠抱,帮少叶多,品质优,抗病性强,抗干烧心,耐贮耐运,商品性佳,平均单球重3kg,一般亩产7000kg左右,适合春秋栽培.
郑早55:郑州市蔬菜研究所育成的耐热一代白菜杂交种,该品种植株生长势强,早熟,生长期55天左右,外叶深绿色,白帮,叶球长圆型,叠抱,单球重2kg左右,抗病毒、霜霉、软腐病 ,商品性状好,品质优良,适宜作早秋白菜栽培.
郑早50:郑州市蔬菜研究所育成的耐热一代白菜交杂种,为国家“九五”科技攻关新成果.生育期50-55天,外叶深绿,无茸毛,株型半直立,株高36cm,开展度63cm.叶球短园柱型,球高20.3cm,球径13.5cm,单球净重1.2kg左右,一般亩产净菜4000kg左右,高抗病毒病,抗霜霉病和软腐病.
郑早98-8:早熟白菜一代杂交种,生育期60天左右,耐热、耐湿、抗病.株型高桩形,叶球抱合严紧,叶片无毛,叶色嫩白.球心洁白,球重2.0-2.5kg,一般亩产净菜万斤左右.在江西、江苏、湖南、贵州、河南等省区大面积推广,耐热抗病丰产性较同类型品种表现更加优秀,在南方作小白菜栽培表现尤其突出.
中包68:中早熟,杂交一代大白菜,生育期65-70天,矮桩叠抱,株高45cm,叶球倒卵圆形,外叶碧绿,平均单球重2.5-3.5kg,净菜率75%以上,具有晚播早熟的优点.
秦白二号：中早熟白菜一代杂交种,生育期65-70天,矮桩叠抱,外叶碧绿,叶球抱合紧实,不易掉帮,净菜率高,抗病性强,耐贮运,口感好,具有晚播早熟的特点.平均单球重3kg.
早熟郑白四号：该品种抗病,60天成熟,亩产净菜9000kg左右.球叶洁白,外叶(同化叶)浅绿,单株叶球净重3.3kg,密植型品种.该品种与郑白四号大白菜相比,除包球方式与叶色和郑白四号一样外,还独具以下四种优点：1.早熟,提前15天成熟；2.叶球底座大,叶球上部和下部大致相当,适合包装和运输；3.株辐小,适合密植栽培；4.播种期长,始末播种期长达一个月.
郑白四号:1999年通过国审,审定名国审菜990006,高抗病毒病等多种病害,生育期70天左右,矮桩叠抱,一叶盖顶,净菜率高,叶球黄白色,品质极佳,单株重9kg左右,亩产可达9000kg.适播期8月中下旬.是目前国内抗病性最强,综合性状最好的中晚熟大白菜品种,同时也是国内推广面积最大的品种之一.
郑杂二号：审定名豫白菜三号,属超高产一代大白菜杂交种.生育期85天,外叶深绿,叶帮绿白,叠抱类型,一叶盖顶.高抗病毒、霜霉、软腐病,耐贮质佳,单株重10-13kg,亩产可达11000kg.适宜全国各地栽培,特别适合西北、西南各省区栽培.
郑研小杂56：早熟,生长期50-60天,单株重2-3kg.叶色淡绿,心叶嫩黄色,叶柄白色,叶球高桩,外展内包.耐热,耐湿,抗三大病害.适应性广,品质优良,商品性好.
优选丰抗70：最新育成的早熟一代杂交种,生长期70天,净菜率85％以上,品质优良；叶色淡绿,球叶叠抱,叶球呈倒锥,包心快而实,单株重6-9kg；丰产：亩产1.2万kg；抗病：抗软腐、霜霉、病毒病.
神青翠玉:超级青麻叶白菜新品种,生育期65-70天,株形直立紧凑,株高48cm,开展度65cm,为高桩直筒青麻叶类型.外叶深绿,叶球拧抱,球高40cm,单株净重2.5kg,亩产净菜6000kg.品质佳,抗病毒病、霜霉病、软腐病.
郑白78：最新育成的炮弹型大白菜新品种,叶色浓绿,叶球合抱,心叶闭合,球叶绿白,结球紧实,株高51cm,单株重10公斤以上,亩产净菜可达12000-14000公斤.该品种高抗霜霉病、软腐病及病毒病,适应性广,高产稳产,品质好,耐贮运,综合性状优.