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下表是某食品包装袋上的说明:品名浓缩菠萝汁配料水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等果汁含量≥80%生产日期标于

题目详情

下表是某食品包装袋上的说明:

品名

浓缩菠萝汁

配料

水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等

果汁含量

≥80%

生产日期

标于包装袋封口上

从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。其中属于着色剂的有__________,属于调味剂的有__________,属于防腐剂的有__________,属于营养强化剂的有__________。

 

▼优质解答
答案和解析

柠檬黄(日落黄); 柠檬酸(甜蜜素、菠萝香精、蔗糖); 山梨酸钾 ;维生素C

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