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维生素C(C6H8O6,相对分子质量为176)可溶于水,具有强还原性,在碱性溶液中易被空气氧化,在酸性介质中较为稳定.维生素C通常用标准I2溶液(I2在水中溶解度很小,易溶于KI溶液,I2+I-I3

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维生素C(C6H8O6,相对分子质量为176)可溶于水,具有强还原性,在碱性溶液中易被空气氧化,在酸性介质中较为稳定.维生素C通常用标准I2溶液(I2在水中溶解度很小,易溶于KI溶液,I2+I- I3-,故标准I2溶液应配成I2的KI溶液)进行滴定,原理如图1所示:
 
(1)滴定选用______(填酸式或碱式)滴定管,滴定所用的指示剂为______,出现______现象时即为滴定终点.
(2)待测维生素C溶液应在______(填酸性可碱性)介质中配制,可以选择试剂______(填字母)
A、0.1mol•L-1 CH3COOH  B、0.1mol•L-1 HNO3   C、0.1mol•L-1 NaOH  D、0.1mol•L-1 Na2SO3
(3)不能用配制一定物质的量浓度的溶液方法精确配制标准I2溶液,其原因是______(填字母)
A.I2易升华,无法准确称量                  B.I2易被空气氧化
C.I2的溶解度太小,无法制成溶液            D.加入的KI会影响滴定结果
(4)将1.0 g 维生素样品制成的100 mL溶液,取25 mL用0.1 mol•L-1的I2溶液滴定,滴定前后滴定管中示数如图2,则样品中维生素C的质量分数为______.
▼优质解答
答案和解析
(1)因为碘溶液的氧化性,在碱式滴定管中易腐蚀旋塞,所以用酸式滴定管存放;I2遇淀粉变蓝,用淀粉指示滴入的碘是否过量,所以用淀粉溶液作指示剂;根据溶液的蓝色刚好出现,保持半分钟不变色来指示终点的到达;
故答案为:酸式;淀粉溶液;溶液的蓝色刚好出现,保持半分钟不变色.
(2)维生素具有强还原性,在碱性溶液中易被空气氧化,在酸性介质中较为稳定,所以待测维生素C溶液应在酸性介质中配制;
A.0.1mol•L-1CH3COOH溶液呈酸性,能将维生素C溶液在配制过程中加入到该试剂中,故A正确;
B.0.1mol•L-1 HNO3虽然呈酸性,但同时HNO3具有强氧化性,能将维生素C氧化,故B错误;
C、0.1mol•L-1NaOH呈碱性,维生素C在碱性溶液中易被空气氧化,故C错误;
D.0.1mol•L-1Na2SO3水解呈碱性,维生素C在碱性溶液中易被空气氧化,故D错误;
故答案为:酸性;A;
(3)由于I2易升华,无法准确称量碘的质量,所以不能用配制一定物质的量浓度的溶液方法精确配制标准I2溶液,
故选A;
(4)消耗I2溶液的体积为:13.90ml-1.40ml=12.50ml,
根据题中反应可知关系式:维生素C~I2
                  0.00125mol   0.0125l×0.1mol•L-1
则100mL溶液中含维生素C:0.00125mol×4=0.005mol,质量为:0.005mol×176g/mol=0.88g,
样品中维生素C的质量分数为
0.88g
1.0g
×100%=88%,
故答案为:88%.
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