今有一多肽分子，其分子式是C55H70O19N10，它彻底水解只得到下列四种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。(1)该多肽是

Question

今有一多肽分子，其分子式是C ₅₅ H ₇₀ O ₁₉ N ₁₀ ，它彻底水解只得到下列四种氨基酸：甘氨酸(C ₂ H ₅ NO ₂ )、丙氨酸(C ₃ H ₇ NO ₂ )、苯丙氨酸(C ₉ H ₁₁ NO ₂ )、谷氨酸(C ₅ H ₉ NO ₄ )。

(1)该多肽是____________肽。

(2)该多肽彻底水解后，可得多少个谷氨酸，多少个苯丙氨酸？

Answer 1

解析：
从其水解产物可以看出，每个氨基酸分子内均含一个—NH2，故分子式为C55H70O19N10的多肽为10肽；四种水解产物中只有谷氨酸每分子中含两个羧基，其余每分子均含一个羧基，故该十肽彻底水解后得谷氨酸：个；再设十肽中甘氨酸为x个，丙氨酸为y个，苯丙氨酸为z个，则可根据C、H、N原子个数列出下列方程组：解之得z=3 即10肽中含苯丙氨酸3个。答案：(1)十  (2)4  3