要检验淀粉的水解程度，提供了以下实验操作过程：①取少量淀粉加水制成溶液②加热(水溶)③加入碱液，中和并呈碱性④加入银氨溶液⑤加入几滴稀硫酸⑥再加热⑦加入几滴

Question

要检验淀粉的水解程度，提供了以下实验操作过程：

①取少量淀粉加水制成溶液

②加热(水溶)③加入碱液，中和并呈碱性

④加入银氨溶液

⑤加入几滴稀硫酸

⑥再加热

⑦加入几滴碘水

请指出要达到下列实验目的所需正确操作过程的排列顺序：

(1)证明淀粉尚未水解________；

(2)证明淀粉正在水解________；

(3)证明淀粉已完全水解________．

Answer 1

　　答案：(1)①⑤②③④⑥

　　(2)①⑤②③④⑥；①⑤②⑦

　　(3)①⑤②⑦

　　解析：(1)尚未水解只需证明不存在能发生银镜反应的葡萄糖即可．

　　(2)正在水解需证明产生了能发生银镜反应的葡萄糖，又有能遇碘单质变蓝的淀粉．

　　(3)已完全水解只需证明不再有淀粉即可．