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乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体(一种病毒)污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味.下列叙述正确的是()A.T4噬菌
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乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体(一种病毒)污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味.下列叙述正确的是( )
A. T4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖,原因是发酵液中含有丰富的糖分
B. 奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸
C. 奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原
D. T4噬菌体没有细胞结构,其化学成分与染色体基本相同
A. T4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖,原因是发酵液中含有丰富的糖分
B. 奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸
C. 奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原
D. T4噬菌体没有细胞结构,其化学成分与染色体基本相同
▼优质解答
答案和解析
A、T4噬菌体是病毒,只有在细胞内才能完成正常的生理活动,不能直接利用发酵液中的糖分,A错误;B、奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质都是DNA,含有4种核苷酸,B错误;C、乳糖存在于动物的乳汁中,奶牛的肌细胞中不...
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