（2014•普兰店市模拟）下列做法中，利用的是乳化原理的是（）A．用汽油除去衣服上的油渍B．用氢氧化钠除去炉具上的油污C．用加了洗涤剂的水洗去餐具上的油脂D．用稀盐酸除水垢

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（2014•普兰店市模拟）下列做法中，利用的是乳化原理的是（　　）

A．用汽油除去衣服上的油渍
B．用氢氧化钠除去炉具上的油污
C．用加了洗涤剂的水洗去餐具上的油脂
D．用稀盐酸除水垢

▼优质解答

答案和解析

A、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不是利用了乳化作用，故选项错误．
B、氢氧化钠能与油脂反应，是利用油脂能与氢氧化钠达到目的，不是利用了乳化作用，故选项错误．
C、洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用了乳化作用，故选项正确．
D、用稀盐酸除水垢，是因为水垢的主要成分碳酸钙能和稀盐酸反应，从而把水垢除去，不是利用了乳化作用，故选项错误．
故选：C．

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