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（2009?松北区一模）下列作法会导致食品对人体健康有害的是（）A．用千冰保藏易变质的熟食B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂C．用甲醛浸泡易腐烂的肉类生食D．
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（2009?松北区一模）下列作法会导致食品对人体健康有害的是（ ）
▼优质解答
答案和解析
分析： 干冰的主要成份是固态的二氧化碳，纯碱或小苏打在作蒸馒头的过程中会产生二氧化碳，甲醛可破坏蛋白质的结构性质，聚乙烯无臭，无毒，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好． A、干冰是固态的二氧化碳...
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