汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一．制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等．下列说法错误的是（）A.汉堡中含有三种多糖B.面包虽无甜味，

Question

汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一．制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等．下列说法错误的是（　　）

A. 汉堡中含有三种多糖

B. 面包虽无甜味，但糖尿病人依然不可多食

C. 生菜中含有的纤维素不能被人类吸收利用

D. 若鸡胸肉含有n种蛋白质，人食用后体内也含有相应的这n种蛋白质

Answer 1

A、汉堡中含有糖原、淀粉和纤维素三种多糖，A正确；
B、面包中的淀粉本身无甜味，水解成的葡糖糖才能被消化吸收，糖尿病人不可多食，B正确；
C、纤维素是构成植物细胞壁的成分，不提供能量，C正确；
D、食用鸡胸肉后，蛋白质要被分解成氨基酸后才进入人的细胞中，然后合成人体自身的蛋白质，D错误．
故选：D．