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下列关于糖的叙述不正确的是()A、多糖一般不溶于水,没有甜味B、最重要的多糖是淀粉和纤维素,二者通式是(C6H10O5)nC、符合通式(C6H1
题目详情
下列关于糖的叙述不 正确的是( )
A、多糖一般不溶于水,没有甜味 |
B、最重要的多糖是淀粉和纤维素,二者通式是(C 6 H 10 O 5 ) n |
C、符合通式(C 6 H 10 O 5 ) n 的多糖互为同分异构体 |
D、淀粉和纤维素在一定条件下水解,最终的产物都得到葡萄糖 |
▼优质解答
答案和解析
考点:
淀粉的性质和用途 纤维素的性质和用途
专题:
糖类与蛋白质专题
分析:
A.纤维素,淀粉都是不溶于水;B.淀粉和纤维素分子组成都可以用通式(C6H10O5)n表示;C.淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n,n值不同;D.淀粉和纤维素水解产物都为葡萄糖.
A.纤维素,淀粉都是不溶于水,没有甜味,故A正确; B.淀粉和纤维素都属有机高分子化合物,其分子组成都可以用通式(C6H10O5)n表示,故B正确;C.淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同,n值不同,不是同分异构体,故C错误;D.淀粉和纤维素催化剂条件下水解产物都为葡萄糖,故D正确.故选C.
点评:
本题考查糖类的结构与性质,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
考点:
淀粉的性质和用途 纤维素的性质和用途
专题:
糖类与蛋白质专题
分析:
A.纤维素,淀粉都是不溶于水;B.淀粉和纤维素分子组成都可以用通式(C6H10O5)n表示;C.淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n,n值不同;D.淀粉和纤维素水解产物都为葡萄糖.
A.纤维素,淀粉都是不溶于水,没有甜味,故A正确; B.淀粉和纤维素都属有机高分子化合物,其分子组成都可以用通式(C6H10O5)n表示,故B正确;C.淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同,n值不同,不是同分异构体,故C错误;D.淀粉和纤维素催化剂条件下水解产物都为葡萄糖,故D正确.故选C.
点评:
本题考查糖类的结构与性质,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
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