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现代文阅读母亲的饺子沐阳南方人很少包饺子,但母亲节这天,公司饭堂师傅却为大家包了饺子吃。这对于在北方长大的我来说倍感亲切。饺子是用红萝卜猪肉馅包的,味道虽没有北方

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现代文阅读
母亲的饺子
沐阳
     南方人很少包饺子,但母亲节这天,公司饭堂师傅却为大家包了饺子吃。这对于在北方长大的我来说倍感亲切。饺子是用红萝卜猪肉馅包的,味道虽没有北方饺子地道,但也香浓可口。品着皮薄肉鲜的饺子,脑海中浮现出母亲做饺子的身影来……
     北方每逢过年过节都会包饺子。在我童年时期,每次包饺子,母亲总是忙里忙外地张罗着,父亲大多干些烧火掌锅之类的活,而病弱的爷爷奶奶和我们小孩子只是等着张嘴吃饭了。我们看着母亲剁馅、调馅、和面、揉面、搓面、切面、擀皮、包馅,样样做得有条不紊。她的手指一张一合一捏,一个元宝似的饺子就活脱脱地包好了。她将包好的饺子整齐地排放着,水开了倒入锅中。父亲则不时地用勺子推推锅底的饺子,并不时地加些水再煮,他永远都是不急不慢,不愠不火。我们小孩子则欢天喜地地跑进跑出,眼巴巴地看着父亲耐心地加水、推搅,一遍又一遍地问饺子煮好了没有,父亲总是温厚地说: “快了快了,马上好。” 最后﹐母亲冲着掌勺的父亲说一声: “熟了。”母亲永远都是主角。听到指挥,父亲把饺子盛到几个碗里分别端给老人和孩子们先吃。
     终于可以吃到饺子了!闻一闻扑面而来的饺子香味,沁人心脾,浑身舒畅﹐再不吃口水就流出来了。于是迫不急待地一边吹一边试着咬一小口。只嚼上那么一口,鲜美的味儿就向着全身饥饿的神经灌注,直催你大口大口地吃,不吃到撑饱肚子不会放下碗筷。每次吃饺子,父母总是招呼到我们吃饱后他们再吃。而母亲也总是让着父亲先吃,她忙前忙后,总是到最后一锅才放下手中的活计准备吃饭。这时她已十分疲惫,已无力和我们说话,只是默默地吃着饺子,慢慢地吞咽,细细地回味……
     在童年的记忆里,基本上都是吃黑馒头、红薯面、玉米糊之类的,只有逢年过节才会包饺子。饺子成了我们心目中是最奢侈、最美味的食物。传说古代一位皇帝曾对饺子大加赞赏,认为饺子是天下最好吃的食物,我们也对此深信不疑。
     在我模糊的记忆里,小时候吃饺子我总是吃有馅的部分,而将饺子边上的面皮留在碗里不吃。每次母亲总是将我吃剩的没有任何味道的面皮吃完。她不舍得浪费,也不愿只是在过节时吃一顿饺子而责怪我挑食。我感谢母亲,在那个物质生活和精神生活都十分匮乏的贫穷时代,母亲的宽厚容忍了我的无知。母亲包的饺子让我对生活充满了希望,让我在等待下一个年节到来的漫长日子里充满了对人间美食-----饺子的无限眷恋和期待。也是在这样的眷恋和期待中,我一天天地长大……
     读小学时,我已能帮母亲擀面皮了,再后来我学会了包饺子。我感到无比自豪,过年过节才吃的美食我都学会做了! 我上初中时,我的妹妹们也先后学会了包饺子。随着生活条件的改善,平时吃饺子的次数也增多了,吃饺子不再只是过年过节的专利了。包饺子时,父亲仍是揽下了烧火掌锅之类的活,我们几姐妹则聚在母亲身旁包饺子。有的搓面、有的擀皮、有的包馅, 而母亲就是总指挥,边做边指导我们。母女们在一起包饺子总是有说有笑,快乐的音符在我们身边流淌。包好了饺子,母亲仍是招呼我们姐妹和父亲先吃,她总是最后才吃。
记得一年寒冷的冬季,家里包饺子。第一锅刚煮好,来了讨饭的父子两人。母亲毅然将两碗刚出锅的饺子端到他们面前,他们满心感激地谢过母亲,就坐下来有滋有味地吃起来。从他们非常享受的吃相来看,一定是很长时间没有吃过饺子了,也一定认为饺子是天底下最美的食物了。是母亲让他们在无奈的乞讨路上尝到了人间美食!
     这时的我,已不单单只是期待和满足于饺子的美味了,而是在包饺子的过程中一家人同乐共享让我感受到了亲情的温馨。因而我感谢母亲,在我成长的少年时光里,让我享受到了家庭的温暖和幸福,看到了母亲慈善的心怀。
     这种温暖和幸福的感觉一直伴随我到高中毕业。那一年高考时我落榜了,对于一向成绩优异的我来说,无异是我人生中的第一次滑铁卢。我的成绩与努力发生了偏差,使我一度十分消沉﹑迷茫。无数次问自己前途在哪?脚下的路该如何走?在对前途的迷茫中左右不定……
     最后我还是选择重返校园复读。那年的冬天,母亲到城里打零工,寄宿在一个亲戚单位分的一间陋室里。她揽下了一家毛衣厂缝衣边的活,常常用自行车载回小山一样高的毛衣到住的地方赶工,两三天后再将缝好的毛衣送回去,回来时身后又是一座小山。那年的冬天出奇地冷,大街上匆匆行走的人们多是戴着棉手套、围着严实的围巾、穿着厚厚的大棉袄。熟人碰到面打声招呼嘴边就喷出一团热气。在学校的教室里,同学们把两只手塞进棉衣的袖筒里或者放在裤兜里听老师讲课,下课了也不愿出去,外面的风刮到脸上如鞭子抽打一样火辣辣的疼。我的手脚也冻得肿胀了,青一块紫一块的,一样是火辣辣的疼。
     星期六下午上完课,我就到母亲住的地方去。母亲常在周末包好饺子等着我去吃,这对于在学校里以面条馒头为主食的学子来说,周末的饺子就是打牙祭了。母亲总是让我多吃,吃着热气腾腾的饺子,浑身上下也变得暖烘烘的。吃过饭﹐母亲便开始缝毛衣边。我想帮她一起缝,她总是要我多看书,说她做得完。灯下,母亲飞针走线为生计而忙碌着,我静静地看书为有一个美好前程而努力着。在这寒冷的冬夜,母女相处的这一幕永远刻在我的脑海里不能忘怀。这一刻,我有了与母亲相依为命的感觉,也为母亲陪我度周末﹑为我做饺子而幸福着……
     累了总是我先躺下。当母亲睡下发现我的脚依然冰凉,就揣在怀里帮我暖脚。我已是20岁的大姑娘了,母亲还象我小时那样给我亲密的关怀。我的脚渐渐热了,不知不觉睡着了。梦里,母亲微笑着把我揽入怀中……
我有时也回到乡下与父亲和妹妹们度周末。面对深沉而劳碌的父亲和少不更事的妹妹,明显地感觉到家里没有母亲的冷清和寂寞。母亲是天,母亲是山,我不敢想象假如有一天当我回到家里﹐习惯性地喊一声妈而没人应时那种悲伤和疼痛是怎样一种感觉。母亲,永远是我心中的天!永远是我心中的山!我感谢母亲,在我人生初次处于彷徨忧郁的低谷时给了我母爱的温暖和力量!在母爱的照耀中,我走向了大学的校门,走向了工作的岗位,走向了婚姻的殿堂……
     如今,我离开家乡已有十多年了,我工作的地方距离家乡有千里之遥,与父母团聚的时间非常少。而每次回去,都是匆匆忙忙。父母仍会包饺子给我吃,他们一个掌锅,一个包饺。看着他们里里外外忙碌着为我准备吃的,我无声地落泪:我们姐妹都已出嫁了,家里只有父母两人。他们已明显衰老,头上不少青丝已变成白发,他们的行动再不象以前那么稳健。他们为子女操劳了大半辈子,而到老年却如此的孤独。每次子女回去,他们都问寒问暖﹑任劳任怨地准备吃的。吃着母亲包的饺子,心里暖暖的、酸酸的……
     北方有句谚语:舒服不如倒着,好吃不如饺子。我多年前的一位好友曾说过,他很喜欢母亲做的饺子,不管是什么馅的,只要是饺子都爱吃。如今这位好友已到遥远的非洲去了。我想无论他走到哪里,也一定十分怀念母亲包的饺子。儿行千里母担忧,她的母亲也一定常常期待儿子能早日回来再尝一尝她包的饺子。母亲节这天,我想起了母亲包的饺子; 我那海滨之外的朋友,你也一定想到了母亲包的饺子吧?
     儿女走得再远,永远也
▼优质解答
答案和解析
(1)本题考查汉字的读音,汉字中形异音同的很多,学习中要注意区分,有些字字形相差很大,但读音相同,要在平时的学习中注重积累.(2)本题考查重点词语含义的理解分析能力.理解词语的含义既要准确理解词语的本义...
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