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所有面食里都含酵母吗？我是酵母过敏，但我很喜欢面食。想问下是不是所有面食里都有酵母？我知道即使不发面，做面食时都有个醒面的过程（就是不放酵母粉，只是把面搁置一段时间）
题目详情
所有面食里都含酵母吗？我是酵母过敏，但我很喜欢面食。想问下是不是所有面食里都有酵母？我知道即使不发面，做面食时都有个醒面的过程（就是不放酵母粉，只是把面搁置一段时间），请问这个过程会让面也发酵，变得让面里面有酵母成分了？
▼优质解答
答案和解析
通常所说的酵母其实是酵母细菌 搁面前不会自然产生的
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