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面粉是易散的,但是加上适量的水并揉和,就会变成柔韧的面团,为什么?
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面粉是易散的,但是加上适量的水并揉和,就会变成柔韧的面团,为什么?
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面粉是易散的,但加适量的水能揉成柔韧的面团,这是因为分子间存在引力.
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