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《晏子春秋》的“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。”其中“淮”指的是淮河。这句话的地理原理是什么?

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《晏子春秋》的“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。”其中“淮”指的是淮河。这句话的地理原理是什么?
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