“△△牌沙琪玛”是乐山久负盛名的地方特产.其主要生产原料有：精制面粉、化猪油、白糖、鸡蛋、植物油等.下列有关说法不正确的是（）A.“沙琪玛”中不含维生素B.动物油和植物

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“△△牌沙琪玛”是乐山久负盛名的地方特产.其主要生产原料有：精制面粉、化猪油、白糖、鸡蛋、植物油等.下列有关说法不正确的是（　　）
A. “沙琪玛”中不含维生素
B. 动物油和植物油合称为油脂
C. “沙琪玛”中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖
D. “沙琪玛”中含有丰富的蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的

▼优质解答

答案和解析

A、精制面粉中主要含有蛋白质，猪油、植物油中主要含有油脂，白糖主要含有糖类，鸡蛋中主要含有蛋白质，无维生素，所以正确．B、油脂分为动物脂肪和植物油，所以正确．C、淀粉在人体内最终消化成葡萄糖被吸收，再在...

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