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化学工作者一直关注食品安全,最近在石家庄市平山县,那里的鸭子产的几乎都是“红心”鸭蛋。喂鸭子的饲料都是红色的,甚至连饲料盆和饲料桶都被染红了,据调查,饲料添加了
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化学工作者一直关注食品安全,最近在石家庄市平山县,那里的鸭子产的几乎都是“红心”鸭蛋。喂鸭子的饲料都是红色的,甚至连饲料盆和饲料桶都被染红了,据调查,饲料添加了一种神秘的红药,他们两年多来一直使用这种“红药”,每天可产“红心”鸭蛋两吨多,而这“红药”正是“苏丹红4号”,其结构式如下:
下列关于“苏丹红4号”说法正确的是( )
A.不能发生加成反应
B.属于芳香烃衍生物
C.不可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.属于甲苯同系物
▼优质解答
答案和解析
B 解析:所给结构式中含有苯环、氮氮双键,在一定条件下可与H 2 发生加成反应,A项错误。芳香烃衍生物是芳香烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变成的,B项正确。结构式中含有酚羟基,易被氧化,能使酸性...
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