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(2013•安庆一模)岳西茯苓是安庆特产之一,鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中是通过的方式使茯苓中的水分温度升高,加快了水份的蒸发.

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(2013•安庆一模)岳西茯苓是安庆特产之一,鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中是通过______的方式使茯苓中的水分温度升高,加快了水份的蒸发.
▼优质解答
答案和解析

鲜茯苓切片后放在阳光下晾晒,在此过程中是通过热传递的方式吸收太阳的热量,使茯苓的内能增大,水分温度升高,加快了水分的蒸发.
故答案为:热传递.
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